Crémant d'Alsace _ Fernand Engel

Crémant d'Alsace _ Fernand Engel

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  • Alsace
    France

  • Cépage

  • 100% Chardonnay

  • Sol

  • Parcelles situées à Rorschwihr sur sols bruns calciques, sur conglomérats argileux ou marne Oligocène et sur sols bruns loessiques. Sol moyennement profond, légèrement alcalin

Robe : Jaune claire, robe citronnée et brillante, effervescence continue et fine.
- Nez : Nez intense et frais et élégant. Arômes fins de brioche, de noisette, d’acacia et d’agrumes (citron, pamplemousse).
- Bouche : Acidité prononcée et structurée, vin rafraîchissant et fruité, élégant et fin.
Arômes de bouche sur des notes d’agrumes, de poire et de pêche. Nuances de brioche et de viennoiseries. Belle maturité.

  • 8°C à 9°C

Accord mets et vin

parfait pour un break en journée