Garance rouge _ Château Valcombe

Garance rouge _ Château Valcombe

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  • AOP Costières de Nîmes
    France

  • Cépage

  • Syrah 97%
    Grenache 3%

  • Sol

  • très fine couche calcaire, cas parfaitement unique en Costières, confère au vin une fraîcheur et une minéralité évidente.

Robe noire, encre, nez puissant de fruits noirs, de griottes et de moka, en bouche, les arômes fondus, nets et expressifs sont dominés par les fruits noirs. La structure tannique est large, dense, riche, mais toujours douce. La finale très longue est d’une fraîcheur surprenante pour un vin d’une telle concentration.

  • 17°C

Accord mets et vin

Accord me vin Garance rouge Château valcombe