Grolleau_ Château de la Viaudière

Grolleau_ Château de la Viaudière

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  • IGP Val de Loire
    France

  • Cépage

  • Grolleau noir

  • Sol

  • Faible rendement pour conserver les saveurs

Le Grolleau est un très ancien cépage de notre bel Anjou, aux grappes coniques et grains bleutés, dont tout le monde avait un peu oublié les qualités. Nous avons souhaité le remettre en lumière en le travaillant en rouge dans notre gamme Prima Vera pour ses parfums délicats de framboise, groseille et cette touche de poivre blanc chicoré. il offre un vin rouge aux tanins très tendres

  • 15°C 

  • 2021

Accord mets et vin