Moulin à Vent _ Manoir du Carra

Moulin à Vent _ Manoir du Carra

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  • Beaujolais
    France

  • Cépage

  • 100% Gamay

  • Sol

  • Granit très riche en manganèse

Couleur intense entre grenat intense et rubis profond, nez de fruits rouges avec des notes florales. Mais également des notes fumées et de sous-bois, en bouche, on retrouve un vin structuré, jeune et plein d’avenir. Au fil des années, la palette odorante se complexifiera avec des notes d’épices et « pinotées », mais aussi des notes de truffe, musc et de venaison.

  • 17°C

Accord mets et vin

accord met vin Moulin à vent MDC